Name: Csirkecombok boros-mustáros szószban | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 tk Olívaolaj; 6 db Csirkecomb; Só; Bors; 2 fej Hagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 3 ág Kakukkfű; 1.25 dl fehérbor; 3 tk Mustár; 2.5 dl csirkehús-alaplé; 1.25 dl Tejszín

Elkészítés

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat és lepirítjuk a csirkecombot. Kivesszük őket, és egy tűzálló tálba tesszük őket.
A csirkecomb helyére a serpenyőbe felaprított hagymát és fokhagymát, illetve kakukkfűvet teszünk, és alacsony hőfokon 5 percig pároljuk, majd lepirítjuk.
Hozzáadjuk a bort, a mustárt, a csirkealaplevet, összekeverjük, felforraljuk, majd a szószt a csirkecombokra öntjük.
180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 45 perc alatt készre sütjük.
Kivesszük a sütőből, a szószhoz tejszínt adunk, összekeverjük, és 10 percre a sütőbe tesszük, majd tálaljuk.