A brokkolirózsákat enyhén sós vízben félkeményre főzzük, majd leszűrjük. A darált húst dolgozzuk össze a vízben előáztatott és kinyomkodott zsemlével, a tojással, és a fűszerekkel.
Készítsük el egybensült vagdaltnak úgy, hogy a közepébe rakjuk a brokkolirózsákat.
Helyezzük a vagdalthúst a tepsibe helyezett alufóliára, és előmelegített 180 fok sütőben süssük ki. Ha kissé kihűlt, szeleteljük föl.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.