Name: Alakkímélő brokkolis fasírt | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg sovány sertéshús darálva; 1 db zsemle; 1 db Tojás; 25 dkg Brokkoli; 2 gerezd Fokhagyma; Só; Őrölt bors; fűszerpaprika

Elkészítés

A brokkolirózsákat enyhén sós vízben félkeményre főzzük, majd leszűrjük. A darált húst dolgozzuk össze a vízben előáztatott és kinyomkodott zsemlével, a tojással, és a fűszerekkel.
Készítsük el egybensült vagdaltnak úgy, hogy a közepébe rakjuk a brokkolirózsákat.
Helyezzük a vagdalthúst a tepsibe helyezett alufóliára, és előmelegített 180 fok sütőben süssük ki. Ha kissé kihűlt, szeleteljük föl.