Name: Stefánia vagdalttal töltött szendvics | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg hús; 1 fej Hagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0.5 tk Pirospaprika; 0.5 tk Só; frissen őrölt bors; 5 db Tojás; Olaj; 4 db zsemle; 2 db Paradicsom; 4 levél Jégsaláta; 4 tk Majonéz

Elkészítés

A darált húst összekeverjük a felaprított hagymával, az áttört fokhagymával, a pirospaprikával, a sóval és a borssal. A tojást keményre főzzük. Amikor kihűlt, megpucoljuk, és a tojások köré a húsból gombócot formázunk. Kiolajozott tepsire tesszük a húsgolyókat, és 180 fokos sütőben kb. 45 perc alatt megsütjük.
Hidegen felszeleteljük. A zsemlét felvágjuk, megkenjük majonézzel, és mindegyikbe teszünk egy szelet salátát, paradicsomot és vagdaltat.