Name: Aranygaluska kuglóf formában | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 dkg Élesztő; 2.5 dl Tej; 10 dkg Cukor; 30 dkg Liszt; 2 db Tojássárgája; 1 db citrom lereszelt héja; 5 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 20 dkg Darált dió; 5 dkg Vaj

Elkészítés

Az élesztőt fél dl tejben,1 tk. cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval a szokásos módon ledagasztjuk, duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, átgyúrjuk, kinyújtjuk, kis pogácsaszaggatóval korongokat szúrunk a tésztából.
A kuglófformát vajjal kikenjük. A korongokat a formába sorakoztatjuk, cukrozott dióval megszórjuk,olvasztott vajjal meglocsoljuk, és addig rétegezzük, míg el nem fogy.
175 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Vaníliaöntettel tálaljuk.