Name: Hamis aranygaluska muffin | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Cukor; 1 dl Olaj; 2 dl natúr joghurt; 1 csomag Sütőpor; 36 dkg Liszt; 8 ek Darált dió; 6 dl Tej; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 5 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Elkészítés

A tojást a cukorral és az olajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a joghurtot és a sütőporral elvegyített lisztet.
A muffin sütőt kivajazzuk, a masszából egy kanálnyit teszünk a sütőformába. Megszórjuk jócskán darált dióval, megint egy kanál tészta, majd dió következik, és így folytatjuk addig, hogy háromnegyedig legyen a tészta a formában. A tetejére dió kerüljön. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.
Az öntethez a tejben megfőzzük a pudingport a cukorral és a muffin mellé tálaljuk.