Name: Babgulyás | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0.5 kg bab; 0.5 kg Sertéslapocka; 1 fej Hagyma; 2 evőkanál Zsír; 2 evőkanál Pirospaprika; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 db Zeller; zeller zöld; Ételízesítő; Só; Bors

Elkészítés

A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk.
Amíg az készül a babot (előző este beáztatom), felteszem főni a darabolt zöldségekkel, sóval, ételízesítővel.
Amikor a hús megpuhult és a bab is készre főtt a zöldségekkel, összeöntöm a kettőt, jól összeforralom. Ekkor teszek még bele zeller zöldet, kevés borsot, erős paprikát és együtt főzöm 5-10 percig. Ahol gyerek is eszik belőle csak a tányéron tegyünk bele erős paprikát.