Name: Babgulyás egyszerűen | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Hagyma; Olaj; 1 db Paprika; 1 db Paradicsom; 40 dkg sertés comb vagy lapocka; őrölt piros paprika; Só; Ételízesítő; 20 dkg bab; 4 db Sárgarépa; 2 db petrezselyem gyökér; 4 közepes Burgonya

Elkészítés

A felkockázott vöröshagymát olajon megpirítjuk, ezután hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot majd ezeket összepirítjuk. Mikor szépen összefonnyadtak a hozzávalók, hozzáadjuk a felkockázott húst, megszórjuk őrölt piros paprikával, sóval, ételízesítővel és összeforgatjuk.
Ezután hozzáadjuk a babot, felöntjük vízzel és felforraljuk. Forrás után a levesbe tesszük a megtisztított,felkockázott répát, petrezselyem gyökeret és a burgonyát. A levest addig főzzük, ameddig a hús és a bab puha nem lesz.