A tojássárgáját és a cukrot krémesre keverjük, a fehérjéből kemény habot verünk. A krémet és a habot óvatosan összekeverjük, miközben a lisztet beleszitáljuk.
A tésztát sütőpapírra, 1 cm vastagon kiterítjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 8–10 perc alatt készre sütjük.
A sárgabarackdzsemet felmelegítjük, ezután megkenjük a piskótalapot és még melegen feltekerjük. Amikor kihűlt, szeleteljük. Fahéjas porcukorral tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.