A bélszínszeleteket megborsozzuk, körbeforgatjuk a forró serpenyőben, oldalanként 10-20 másodperc alatt megkérgesítjük, ettől felveszi a formáját és oldalanként 4-4 percig vajon sütjük. Ha ínyencek vagyunk, tegyünk alá kakukkfüvet. (Sóval azért ne szórjuk meg, mert kiszárítja a húst, ha valaki kívánja, utólag megsózhatja.) A húst médiumra sütjük, pihentetjük.
Az édesburgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd kevés vajjal pürésítjük.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.