Name: Black and white kocka | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 30 dkg Liszt; 25 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 dl Tej; 1 dl Olaj; 1 csomag Sütőpor; 1 db Citrom; 2 csomag csokoládés pudingpor; 8 dl Tej; 6 evőkanál Cukor; 15 dkg Cukor; 2 evőkanál Olaj; 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor; 3 evőkanál Víz

Elkészítés

Megfőzöm a pudingot. Egy kis tejben elkeverem a pudingport és a cukrot, közben a többi tejet megmelegítem. A meleg tejhez adom az elkevert pudingport, addig keverem, míg besűrűsödik.
Utána elkészítem a tésztának valót. A tojásfehérjéket felverem cukorral, majd hozzáadom a sárgáját, a tejet, az olajat, és elkeverem.
A liszt, a sütőpor, a reszelt citromhéj is hozzákerül, és mikor jól elkevertem újra, a kivajazott, kilisztezett tepsiben egyenletesen eloszlatom. A tepsi mérete: 24 x 40 cm.
A megfőtt pudingból, kanállal kisebb adagokat teszek hozzá foltok formájában, majd megütögetem, és előmelegített sütőben közepes hőfokon készre sütöm.
Amikor megsült, kiborítom a sütit, a megadott hozzávalókból mázat készítek, amit elsimítok a tetején. A csokimázat kandírozott narancshéjjal szórom meg. Mikor meghűlt szeletelem.

Megjegyzés

Látványos, finom édesség a Black and white kocka. Az asztal dísze addig, amíg el nem fogy!