Name: Tejfölös burgonyakrém (mártogatós) | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Burgonya; 1 csokor Petrezselyem; 1 csokor metélőhagyma; 1 kis pohár Tejföl; 2 ek Olívaolaj; Só; Őrölt bors; 300 g Burgonya; 2 evőkanál Olívaolaj

Elkészítés

A meghámozott és felkockázott krumplit puhára főzzük, majd a tejföllel és az olajjal pürésítjük.
Megsózzuk, megborsozzuk, és hozzákeverjük a finomra aprított fűszernövényeket. Habosra keverjük, majd 1 órát állni hagyjuk.
Tortillával, pitával, pirítóssal vagy pászkával kínáljuk.