Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Kijevi csirkemell rizibizivel  recept
Kijevi csirkemell rizibizivel
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus csülök pékné módra recept
Klasszikus csülök pékné módra
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Mákos guba  recept
Mákos guba
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Habcsókos citromos muffin recept
recept
Mester
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Habcsókos citromos muffin

75 perc
12 adag
Átlagos
2022. 02. 25.

Elkészítés

  1. A töltelék hozzávalóit, vagyis a tojássárgákat, a cukrot, a citromlevet, és a vajat egy tálban elkeverjük, és forró gőz fölött szilárd krémmé verjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd hűtőbe tesszük.
  2. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A muffinformákat kivajazzuk.
  3. A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat egy lábasban megolvasztjuk, hagyjuk kicsit kihűlni. A tojássárgáját cukorral, citromhéjjal, vaníliával és sóval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd belekeverjük a folyékony vajat is. A fehérjehabot óvatosan beleforgatjuk.
  4. A tésztát a formákba öntjük, 175 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Ezt követően minden muffinnak kivágjuk a közepét kb 2 cm mélyen, és a lyukba citromkrémet simítunk.
  5. A habcsókhoz a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd habzsákból kinyomjuk a muffinokra.
  6. Ezt követően vagy visszarakjuk a sütőbe 5 percre 220 fokra, vagy zsebsárkánnyal megpirítjuk egy kicsit a tetejét.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Sütőtökös pogácsa
Recept
Egyszerű

Sütőtökös pogácsa

90 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Szultán tekercs
Recept
Mester

Szultán tekercs

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Áfonyás-mandulás brownie
Recept
Rafinált

Áfonyás-mandulás brownie

70 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Villámgyors túrós sütemény
Recept
Egyszerű

Villámgyors túrós sütemény

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Biró Sára szerző profilképe

Biró Sára

Mikulásváró süti
Recept
Egyszerű

Mikulásváró süti

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Madártej torta
Recept
Mester

Madártej torta

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Salamon Csilla szerző profilképe

Salamon Csilla

Mandulamag
Recept
Egyszerű

Mandulamag

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Suháné Domboróczki Krisztina szerző profilképe

Suháné Domboróczki Krisztina

Rákóczi túrós
Recept
Rafinált

Rákóczi túrós

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Hasonló receptek

Sütőtökös pogácsa recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös pogácsa

90 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Szultán tekercs recept
Recept
Mester

Szultán tekercs

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Áfonyás-mandulás brownie recept
Recept
Rafinált

Áfonyás-mandulás brownie

70 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Villámgyors túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors túrós sütemény

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Biró Sára szerző profilképe

Biró Sára

Mikulásváró süti recept
Recept
Egyszerű

Mikulásváró süti

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Madártej torta recept
Recept
Mester

Madártej torta

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Salamon Csilla szerző profilképe

Salamon Csilla

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.