Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Holstein szelet recept
Holstein szelet
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Tartármártás házi majonézből recept
Tartármártás házi majonézből
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Édes bundás kenyér (french toast) recept
Édes bundás kenyér (french toast)
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Mézeskalácsos kuglóf recept
Mézeskalácsos kuglóf
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal recept
Klasszikus paprikás krumpli lecsókolbásszal
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Kozáksapka recept
Kozáksapka
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Mákos guba  recept
Mákos guba
Habcsókos citromos muffin recept
recept
Mester
Glutént tartalmazó gabonafélékTojásTej

Habcsókos citromos muffin

75 perc
12 adag
Átlagos
2022. 02. 25.

Elkészítés

  1. A töltelék hozzávalóit, vagyis a tojássárgákat, a cukrot, a citromlevet, és a vajat egy tálban elkeverjük, és forró gőz fölött szilárd krémmé verjük. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd hűtőbe tesszük.
  2. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A muffinformákat kivajazzuk.
  3. A tésztához szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük. A vajat egy lábasban megolvasztjuk, hagyjuk kicsit kihűlni. A tojássárgáját cukorral, citromhéjjal, vaníliával és sóval krémesre keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd belekeverjük a folyékony vajat is. A fehérjehabot óvatosan beleforgatjuk.
  4. A tésztát a formákba öntjük, 175 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük. Ezt követően minden muffinnak kivágjuk a közepét kb 2 cm mélyen, és a lyukba citromkrémet simítunk.
  5. A habcsókhoz a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd habzsákból kinyomjuk a muffinokra.
  6. Ezt követően vagy visszarakjuk a sütőbe 5 percre 220 fokra, vagy zsebsárkánnyal megpirítjuk egy kicsit a tetejét.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Sütőtökös pogácsa
Recept
Egyszerű

Sütőtökös pogácsa

90 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Szultán tekercs
Recept
Mester

Szultán tekercs

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Áfonyás-mandulás brownie
Recept
Rafinált

Áfonyás-mandulás brownie

70 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Villámgyors túrós sütemény
Recept
Egyszerű

Villámgyors túrós sütemény

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Biró Sára szerző profilképe

Biró Sára

Mikulásváró süti
Recept
Egyszerű

Mikulásváró süti

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Madártej torta
Recept
Mester

Madártej torta

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Salamon Csilla szerző profilképe

Salamon Csilla

Mandulamag
Recept
Egyszerű

Mandulamag

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Suháné Domboróczki Krisztina szerző profilképe

Suháné Domboróczki Krisztina

Rákóczi túrós
Recept
Rafinált

Rákóczi túrós

75 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Kovács Ágnes szerző profilképe

Kovács Ágnes

Hasonló receptek

Sütőtökös pogácsa recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös pogácsa

90 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Szultán tekercs recept
Recept
Mester

Szultán tekercs

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Áfonyás-mandulás brownie recept
Recept
Rafinált

Áfonyás-mandulás brownie

70 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Villámgyors túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors túrós sütemény

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Biró Sára szerző profilképe

Biró Sára

Mikulásváró süti recept
Recept
Egyszerű

Mikulásváró süti

40 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Madártej torta recept
Recept
Mester

Madártej torta

55 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Salamon Csilla szerző profilképe

Salamon Csilla

Friss receptek

Diós és mákos bejgli egyszerűen recept
Recept
Mester

Diós és mákos bejgli egyszerűen

85 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Tündi konyha szerző profilképe

Tündi konyha

Néró teasütemény recept
Recept
Egyszerű

Néró teasütemény

40 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó recept
Recept
Egyszerű

Sütőben sült egyszerű fasírtgolyó

40 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Klasszikus kocsonya recept
Recept
Mester

Klasszikus kocsonya

120 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Epres-tejfölös süti recept
Recept
Egyszerű

Epres-tejfölös süti

70 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Zsebes karaj recept
Recept
Egyszerű

Zsebes karaj

180 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Buzás Péter szerző profilképe

Buzás Péter

Tejszínes fokhagymakrémleves  recept
Recept
Egyszerű

Tejszínes fokhagymakrémleves

25 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Citromos kevert süti recept
Recept
Egyszerű

Citromos kevert süti

65 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Krémes gombás csirke recept
Recept
Egyszerű

Krémes gombás csirke

30 perc
|
2 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Krémes spenótfőzelék recept
Recept
Egyszerű

Krémes spenótfőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Majorannás burgonyafőzelék recept
Recept
Egyszerű

Majorannás burgonyafőzelék

30 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Zserbó – az eredeti recept
Recept
Rafinált

Zserbó – az eredeti recept

90 perc
|
6 adag
|
Költséges
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.