Name: Cseresznyés-diós pite | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: A tésztához; 35 dkg Liszt; 18 dkg Sertészsír; 10 dkg Porcukor; 1 db Tojás; 0.5 csomag Sütőpor; csipet Só; 50 dkg Cseresznye; 3 ek Barna cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dkg Dió; 6 db Babapiskóta; 1 tk Fahéj; 18 dkg Zsír; 5 dkg Dió; 1 tk Fahéj

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral és egy csipet sóval, majd beleszitáljuk egy tálba. Hozzáadjuk a hideg zsírt (vagy vajat) és az ujjbegyünkkel összemorzsoljuk. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük a porcukrot, és gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát.
A tésztának lecsippentjük az 1/3-ad részét, és a hűtőbe tesszük. A maradék tésztát enyhén lisztezett felületen piteforma nagyságúra nyújtjuk ki, majd kibéleljük vele a formát.
A cseresznyét kimagozzuk, majd alaposan lecsepegtetjük. Összekeverjük a barna cukorral és egy csomag vaníliás cukorral. A babapiskótát ledaráljuk, majd összekeverjük a darált dióval, az őrölt fahéjjal, és a másik csomag vaníliás cukorral.
A piteformában lévő tésztára egyenletesen rászórjuk a diós keveréket, majd rákanalazzuk a cukrozott cseresznyét.
Kivesszük a hűtőből a félretett tésztát, majd enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk. Csíkokra vágjuk, és berácsozzuk vele a pite tetejét.
Előmelegített sütőbe toljuk, és közepes hőmérsékleten 40-45 perc alatt készre sütjük (légkeveréses sütőben 150 fokon, 40 percig).
Amikor elkészült, félretesszük, és hagyjuk hűlni. Vaníliafagyival tálaljuk.

Megjegyzés

Tálalás előtt ízlés szerint szórjuk meg a pitét porcukorral, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk. Én vanília fagyival tálaltam a még kissé langyos pitét, és nagyon jól összeillettek.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Cseresznyés-diós pite

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Eszterházy-torta

Sütőtökös pite

Anyukám almás pitéje

Marcipános-körtés pite

Fahéjas almaleves

Fahéjas birsalmalekvár

Churros (gofrisütőben sütve)

Körtés kekszes süti

Nagymama almás pitéje

Hasonló receptek

Villámgyors hógolyó sütés nélkül

Vaníliás-cseresznyés pite

Cseresznyebefőtt egyszerűen

Egyszerű diós-almás kocka

Pudingos gyümölcsleves

Pudingos gyümölcsleves

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Toplista

Legolvasottabbak

Disznóvágáson jártunk: ezt biztos, hogy nem tudtad a házi kolbászról

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival