Name: Csokis-diós szelet egészségesebben | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Tojásfehérje; 6 dkg eritrit; 1 csomag Sütőpor; 15 dkg lisztkeverék; 7 db tojássárga; 7 dl Tej; 2 csomag pudingpor; 5 evőkanál eritrit; 10 dkg étcsokoládé; 20 dkg Vaj; kakaóbab; 6 dkg nyírfacukor; 5 evőkanál nyírfacukor

Elkészítés

A tésztához a tojásfehérjét kemény habbá verjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a lisztkeveréket és a sütőport. Kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.
A krémhez a tejben elkeverjük az édesítőt, a tojást, a pudingport, és feltesszük melegedni, majd amikor felolvadt a cukor is, hozzátesszük a csokit. Sűrű krémmé főzzük. Hagyjuk hűlni, majd a vajjal kihabosítjuk.
A kihűlt piskótára kenjük a krémet, és megszórjuk kakaóbabbal. A hűtőben 3-4 órát állni hagyjuk. Hasábokra vágva kínáljuk.

Megjegyzés

Lágy, krémes, finom! :-)