Cukkinileves joghurttal

1. Az olajat felforrósítjuk, majd közepes lángon világosra pirítjuk a felkarikázott újhagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt cukkinit, és további 1 percig fonnyasztjuk.
   
2. Felengedjük az alaplével, sóval és borssal ízesítjük. 5 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. Belekeverjük a joghurtot, a finomra vágott kaprot és a reszelt citromhéjat. Összeturmixoljuk, a hűtőbe tesszük, végül hidegen tálaljuk.
   

MÉG TÖBB CUKKINIS FINOMSÁGOT ITT TALÁLSZ>>>

5 MEGLEPŐ TÉNY A CUKKINIRŐL, AMIT NEM BIZTOS, HOGY TUDTÁL>>>

9 GYORS VACSORA, HA VAN OTTHON NÉHÁNY DARAB CUKKINI>>>