Name: Diós-lekváros linzerkoszórú | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Narancs; 50 dkg Liszt; 1 kávéskanál Sütőpor; Só; 25 dkg Vaj; 20 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 1 db Tojás; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Dió; meggylekvár; Baracklekvár; szilvalekvár

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 órát hideg helyen pihentetjük.
Ezután 3 mm vastagra kisodorjuk, 4 cm-es cakkos formával kiszúrjuk, minden második közepét egy gyűszűvel is szúrjuk ki.
Tojásfehérjével a lyukas linzert bekenjük, cukrozott, vágott dióval megszórjuk. A lyukas és sima linzerkoszorúkat 180 fokon világosra, kb 10-15 perc alatt megsütjük.
A kisült, kihűlt linzerünket lekvárral megtöltjük, porcukorral megszórjuk. Sokáig eláll.

Megjegyzés

Omlós linzer