Name: Diós rózsacsokor - Mindmegette Villámverseny | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 5 dkg friss élesztő; 8 dkg Porcukor; 2 db Tojássárgája; 2 evőkanál napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 5 dl Tej; 15 dkg Dió; 4 evőkanál Cukor; 4 evőkanál Lekvár

Elkészítés

Tejbe tesszük a cukrot, langyosra melegítjük, levesszük a tűzről, és az élesztőt felfuttatjuk benne.
Közben egy nagyobb tálba tesszük a lisztet, tojások sárgáját, sót, olajat és a felfuttatott élesztőt, majd jól kidolgozzuk. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk. 8 db 40 cm hosszú és 10 cm széles csíkokat vágunk belőle.
A csíkokat lekvárral megkenjük, cukrozott dióval meghintjük, félbehajtjuk és feltekerjük.
Margarinnal megkent tortaformába tesszük a virágokat, felvert tojással lekenjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.