Name: Csokis-diós banánkenyér | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 7.5 dkg tejcsokoládé; 12.5 dkg Darált dió; 1 tasak Sütőpor; 4 db érett banán; 17.5 dkg vaj + a formához 2; 25 dkg Kristálycukor; 1 tasak Vaníliás cukor; Só; 3 db Tojás; 2.5 dkg tejszínes krémsajt

Elkészítés

A lisztet, a felaprított tejcsokoládét, a diót és a sütőport összeforgatjuk. A banánokat meghámozzuk, az egyiket hosszú szeletekre vágjuk, a többit villával összetörjük.
Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat a kétféle cukorral és egy csipet sóval. Egyenként hozzákeverjük hozzá a tojásokat. Hozzáadjuk felváltva a lisztes keveréket, a banánt és a krémsajtot. Az egészet összedolgozzuk, majd a masszát egy kivajazott és kilisztezett pástétomformába simítjuk. A tetejét a hosszú banánszeletekkel díszítjük. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 1 óra alatt aranybarnára sütjük. A sütőből kivéve a formában hagyjuk kihűlni. Szeletelve tálaljuk.