Name: Egyszerű mézes béles | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 15 dkg Cukor; 3 dkg Vaj; 2 ek Méz; 3 ek Tej; 40 dkg Liszt; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csomag Margarin; 30 dkg Cukor; 3 dl Tej; 3 ek gríz; 2 csomag Vaníliás cukor; Baracklekvár

Elkészítés

Az egész tojást habosra keverjük a cukorral egy fém tálban, majd hozzáadjuk a vajat, a mézet, a tejet, majd ezt a masszát gőz felett sűrűre főzzük. A lisztet és a szódabikarbónát összekeverjük, majd a meleg masszához öntjük, és simára keverjük. Sütőpapírral beborított sütőlapon, 180 fokra előmelegített sütőben, négy lapot sütünk belőle, darabonként kb. 20 perc alatt.
A margarint a cukorral habosra keverjük, a grízt a tejben, kb.5 perc alatt megfőzzük, és ha kihűlt, összekeverjük a vajas masszával és a vaníliás cukorral.
A lapokat úgy töltjük meg, hogy az alsó és a felső lapok között vajas krém legyen, a krémmel töltött lapokat pedig baracklekvárral ragasztjuk össze. Ha kész, porcukorral megszórjuk, másnap fogyasztjuk.

Megjegyzés

Másnap szeleteljük, addigra megpuhul.