A pulykamellet felkockázzuk, megsózzuk, megborsozzuk, majd serpenyőben hevített olajon fehéredésig sütjük.
Amikor elkészült, lecsepegtetjük, és egy akkora tepsibe tesszük, amiben a húskockák egy sorban elférnek egymás mellett. A húsokat egyenletesen megkenjük a pestóval, majd befedjük a karikára vágott paradicsommal és a vékonyra szeletelt mozzarella sajttal.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, amíg a paradicsomok megpirulnak, és a sajt megolvad.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.