Name: Garnélás spagetti | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 20 dkg konyhakész rák; 1 db salottahagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 4 db Koktélparadicsom; 1 dl száraz fehérbor; 2 ek Olívaolaj; 1 dl Főzőtejszín; 2 ek Mascarpone; 6 db bazsalikom levél; Só; Bors; csipet chili; 1 ek Citromlé

Elkészítés

A tésztát bő, sós, étolajos vízben félkeményre főzzük.
Egy serpenyőben olajat hevítünk és beledobjuk a megtisztított és felaprított salotta hagymát, egy percig pirítjuk, majd következik a felszeletelt fokhagyma, majd a koktélparadicsom, végezetül a rákokat dobjuk a serpenyőbe. Mindegyiket egy-egy percig pirítjuk.
Ráöntjük a bort, ízesítjük sóval, borssal, chilivel, és csíkokra felvágott bazsalikommal. Ha felforrt hozzáadjuk a tejszínnel elkevert mascarponét, és összeforraljuk.
A szószt a kifőtt tésztára borítjuk, összekeverjük, meglocsoljuk citromlével és kevés olívaolajjal.

Megjegyzés

Ez a recept egy teljesen ízvilágba viszi el a tradicionális magyar konyha ízvilágában felnőtt ember Ajánlom ,hogy próbálják ezt teljesen más ízvilágot is.Biztos nem okoz csalódást!

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Garnélás spagetti

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Az eredeti carbonara spagetti (tejszín nélkül)

Carbonara spagetti

Frissítő citromos tészta

Kolbászos tészta

Spagetti cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

Milánói spagetti

Sonkás tészta (maradék húsvéti sonkából)

Paradicsomos húsgombócok spagettivel

Hasonló receptek