Name: Gombás csirkeragu | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; Olaj; 1 fej Vöröshagyma; Paradicsom; Pirospaprika; Őrölt bors; Majoránna; Fokhagyma; Só; Ételízesítő; 1 üveg gomba; 1 pohár Tejföl; Zsír

Elkészítés

A csirkemellet csíkokra vágjuk, a vöröshagymát felkockázzuk. Olajon üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst, és lepirítjuk. Félrehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával és felöntjük egy kevés vízzel.
Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, megsózzuk, megborsozzuk és megszórjuk majoránnával. Ezután fedő alatt pároljuk. Ha félig megpuhult, beleöntünk a leszűrt gombát, és tovább főzzük.
Miután megfőtt, hozzáadjuk a liszttel és 1 dl vízzel elkevert tejfölt. Nokedlivel tálaljuk.

CSIRKEMELL RECEPTEK: OLCSÓ, GYORS ÉS EGYSZERŰ ÉTELEK >>>
A legjobb gombás receptek >>>
NOKEDLI, GNOCCI, SZTRAPACSKA - A LEGJOBB GALUSKARECEPTEK EGY HELYEN >>>