Gombás-paradicsomos omlett

1. Megtisztítjuk és feldaraboljuk a gombát, megmossuk és félbevágjuk a koktélparadicsomokat.
   
2. Felforrósítjuk az olívaolajat, rászórjuk a gombát és a paradicsomot, sóval, borssal és finomra aprított petrezselyemzölddel ízesítjük. Gyakran megkevergetve néhány perc alatt megpároljuk.
   
3. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájukat kikeverjük 8 ek vízzel. A fehérjéket kemény habbá verjük, összeforgatjuk a kétféle masszát, majd olajjal kikent, forró serpenyőbenmegsütjük az omlettet. Végül elosztjuk rajta a paradicsomos gombát, valamint a leöblített, megszárított rukkolát.
   

3 TOJÁSOS ALAPRECEPT, AMIT ISMERNED KELL - KONYHAI KISOKOS>>>

11+1 TOJÁSOS REGGELI, AMITŐL JÓL INDUL A NAP!>>>

SE OLAJSZAG, SE MOSATLAN: ÍGY KÉSZÍTS TÖKÉLETES OMLETTET ZACSKÓBAN - VIDEÓ!>>>