Name: Gyömbéres zellersaláta fürjtojással | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag eisberg love mix; 1 db zellergumó; 6 db aszalt paradicsom; 1 tk Gyömbér; 1 tk Méz; 4 db fürjtojás; 4 ek Olívaolaj; 1 tk Balzsamecet; Só; Őrölt bors

Elkészítés

A pucolt és megmosott zellert nagyon vékony csíkokra vágjuk, majd forró sós vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk. Leszűrjük, majd lehűtjük.
A megpucolt és felaprított gyömbért sóval és borssal pépesítjük, és összekeverjük a mézzel, a balzsamecettel és az olívaolajjal.
Az öntetet a tálba szórt salátakeverékre kanalazzuk, és ráhalmozzuk a puha zellert és az aszalt paradicsomot. Végül megpucoljuk a fürjtojásokat, kettévágjuk, és a salátára halmozzuk.

Szeretnél többet tudni a salátákról, új recepteket keresel? Akkor a salatazz.hu oldal neked szól! Csatlakozz hozzánk a facebookon is! Salatazz!