Name: Gyors rakott karfiol | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes Karfiol; Só; Ételízesítő; 1 csomag gyors rizs; 25 dkg Darált hús; Bors; 1 pohár Tejföl; 1 db Tojás; 2 dl Tejszín; 10 dkg trappista sajt

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük, megpároljuk sós, ételízesítős vízben. A rizst a csomagoláson található előírás szerint megfőzzük.
Egy nem túl nagy tepsit kikenünk zsíradékkal, megszórjuk zsemlemorzsával, majd a karfiolt rózsáival lefelé belerakjuk a tepsi aljába. Erre rakjuk a főtt rizst.
A darált húst kevés olajon lepirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd a rizsre öntjük.
Atejfölt a tojással és a tejszínnel kikeverjük, és a húsra öntjük, majd az egészre rászórjuk a reszelt sajtot.15 percig sütjük forró sütőben.