Name: Hagyományos linzer | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Liszt; 20 dkg Vaj; 15 dkg Porcukor; 1 egész Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Tejföl; Lekvár; 20 dkg Margarin; 20 dkg Zsír

Elkészítés

A vajat összemorzsoljuk a liszttel, a porcukorral, a sütőporral és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a tojást, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk.
Vékonyra kinyújtjuk, majd kétféle szaggatóval kiszaggatjuk, egy és sütőpapíron világosra sütjük az 180 fokra előmelegített sütőben (nem szabad, hogy megbarnuljon). Mikor kihűlt, lekvárral összeragasztjuk őket, és a tetejüket megszórjuk porcukorral.