Name: Linzer - kezdőknek is | Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Liszt; 20 dkg Margarin; 10 dkg Porcukor; 1 db tojás sárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 0.5 db (bio) citrom héja; 1 tk Sütőpor; 0.5 üveg Baracklekvár

Elkészítés

A linzer tésztájához először a száraz alapanyagokat, a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sütőport és a citromhéjat összekeverjük, majd gyorsan belemorzsolojuk a margarint, végül hozzáadjuk a tojássárgát, és jól összedolgozzuk.
A tésztacipót fóliába csomagoljuk, és 1 órát hűtőben pihentetjük.
A tésztából levágunk egy darabot, porcukorral hintett deszkán fél cm vékonyra nyújtjuk. Linzerkiszúróval formára szaggatjuk, és sütőpapírra sorakoztatjuk, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon 10 percig sütjük.
A lyukas és a teli sütiket baracklevárral összeragasztjuk, majd még egy kis lekvárt teszünk a lyukakba.
Végül vaníliás porcukrot szitálok a tetejére.

Ajánljuk még:

A legfinomabb linzer receptek >>>