Házias cseh kuglóf

1. A margarint éppen csak fölolvasztjuk, ne legyen meleg! A porcukrot, a vaníliás cukrot és a tojások sárgáját hozzáadjuk, 1-2 perc alatt jól kikeverjük. A citrom héját belereszeljük. A lisztet a sütőporral összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk, 2 deci tejet ráöntünk, jól kikeverjük.
   
2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan az előzőekhez forgatjuk, majd elfelezzük.
   
3. A kakaóport 2 evőkanál tejben simára keverjük, az egyik masszához adjuk.
   
4. A kétszínű tésztát 2-3 mozdulattal egymásba forgatjuk, de véletlenül se keverjük össze teljesen, mert csak így lesz szép, amikor szeleteljük. Egy kuglóf formát margarinnal kikenünk, zsemlemorzsával behintjük, és a tésztát beletöltjük.
   
5. Előmelegített sütőben, közepes lánggal 180 fokon 45-percig sütjük.
   

11+1 ZSENIÁLIS KUGLÓFRECEPT HÚSVÉTRA >>>

11 BOMBAJÓ KELT TÉSZTÁS RECEPT - AZ ARANYGALUSKÁTÓL A POGÁCSÁIG >>>

ÍGY LESZ TÖKÉLETES A KUGLÓF ÉS A MUFFIN: 10 TUTI TIPP KEVERT TÉSZTÁHOZ >>>