180 fokos sütőben 35 percig sütjük, majd óvatosan lehúzzuk a héjukat, és kivágjuk a csumájukat. Felszeleteljük a kovászos uborkát. Megtisztítjuk a póréhagyma fehér részét, és összezúzzuk a fokhagymát.
A hagymákat megfuttatjuk az olívaolajon. Összeturmixoljuk a paprikát, az uborkát, a pórét és a fokhagymát a tejszínnel és a kovászosuborka-lével.
Legalább 2 órán keresztül hűtjük. Felaprított kaporral és felkockázott kovászos uborkával tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.