Name: Kávés csokitorta (glutén- és cukormentes) | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 3 ek nocarb rost sütőmix; 3 g Sütőpor; 0.5 dl kávé; 2 dl Mandulatej; 2 dl kávé; 2 csomag pudingpor; édesítőszer; 5 g étbevonó; étbevonó; 5 g csokoládé

Elkészítés

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, majd kemény habot verünk a fehérjéből. Lassan belekeverjük a piskóta többi hozzávalóját és a tojássárgákat is. 180 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük egy szilikon formában.
A pudingokat, a kávét, a mandulatejet, az édesítőt és a gőz felett megolvasztott étbevonót kikeverjük, majd felfőzzük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, és megtöltjük krémmel. Az étbevonót felolvasztjuk a kávéval, és a torta tetejére csorgatjuk. Csokidarabokkal díszítjük.

Megjegyzés

Ezt a desszertet fogyaszthatják glutén-, tej- és cukormentes diétában is.