Name: Kelt palacsinta | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Élesztő; 3 dl Tej; 1 tk Cukor; 4 db Tojás; 5 dl ásványvíz; 1 csomag Vaníliás cukor; 50 dkg Liszt; 1 csipet Só; 2 ek Olaj; 2 ek kakaó; 3 ek Baracklekvár; csipet Só

Elkészítés

A kelt palacsintához az élesztőt felfuttattjuk a cukros tejben, majd hozzákeverjük a tojást, a vizet, a vaníliás cukrot és a lisztet.
Kézi habverővel csomómentesre keverjük, és a sóval és az olajjal közepes sűrűségűre keverjük a tésztát.
15 percig pihentetjük, majd a szokásos módon kisütjük a palacsintákat.
Végül kakaóval vagy baracklekvárral töltjük meg a palacsintákat.