Name: Kókuszos-csokoládés kocka | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kókuszreszelék; 40 dkg Sűrített tej; 15 dkg Liszt; 3 dkg cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Barna cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Margarin; 2 db Tojás; 35 dkg csokoládé; 5 dkg Mogyoróvaj

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra és egy kisebb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A kókuszreszeléket összekeverjük a sűrített tejjel, majd félretesszük. A tészta száraz hozzávalóit összekeverjük, belemorzsoljuk a hideg margarint, majd hozzákeverjük a felvert tojásokat és egyneművé gyúrjuk. A tésztát a tepsibe elegyengetjük, majd 6 percig sütjük. Kivesszük a sütőből, megkenjük a kókuszos töltelékkel, és visszatesszük a sütőbe kb. 20 percre, illetve amíg szépen megbarnul a teteje.
A krémhez vízgőz fölött megolvasztjuk a mogyoróvajat és a csokoládét, majd miután megsült a süti, rákenjük a kókuszos rétegre. Néhány órára vagy egy egész éjszakára hideg helyre vagy a hűtőbe tesszük, hogy a csokiréteg a tetején teljesen megdermedjen.