Name: Könnyű saláta csirkemellel | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Csirkemellfilé; Só; Pirospaprika; 4 ek Olívaolaj; 10 dkg vegyes salátalevél; 5 dkg reszelt sárgarépa; 10 dkg Koktélparadicsom; 6 ek Majonéz; 100 ml Kefir; 50 ml Olívaolaj; Só

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, szárazra törüljük, felszeleteljük. Megsózzuk, meghintjük egy kevés pirospaprikával.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a hússzeleteket, majd lefedjük, és puhára pároljuk a húst.
A salátát és a répát egy tálba tesszük. A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, majd ezt is a tálba tesszük.
Az öntethez simára keverjük a majonézt a kefirrel és az olajjal. Megsózzuk, majd összeforgatjuk az előkészített alapanyagokkal. Végül felkockázzuk a sült csirkét, és elrendezzük a zöldségeken.