Madeleine őszibaracklekvárral

A lisztet, sütőport és a sót összekeverjük. A tojást felverjük a kristálycukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az olvasztott vajat, a mézet, majd folyamatos keverés közben a sütőporos lisztet is. A masszát 1 órára a hűtőbe tesszük.

A tésztát kiskanállal a kivajazott madeleine-forma mélyedéseibe adagoljuk (csak félig töltsük meg azokat!), és 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Porcukorral megszórva, őszibaracklekvárral kínálhahatjuk.

még több isteni aprósütemény >>>