Name: Málnás pohárkrém | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Málna; Őrölt fahéj; 1 csomag Vaníliás cukor; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Tejföl; 2 csomag Vaníliás cukor; Porcukor; 0.5 tábla csokoládé; 3 evőkanál Porcukor

Elkészítés

A málnát egy szűrőbe tesszük, és folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd lecsepegtetjük.
Ezután óvatosan, vigyázva, hogy a málnaszemek ne törjenek össze teljesen, összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és ízlés szerint őrölt fahéjjal. Legalább fél órát állni hagyjuk, és közben néha óvatosan átkeverjük.
A mascarponét simára keverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral és a tejföllel.
A málnát a levével együtt elosztjuk 4 db pohárban. Rákanalazzuk a mascarponekrémet, majd a hűtőbe tesszük, hogy kellően lehűljön és az ízek összeérjenek.
Közvetlenül tálalás előtt kivesszük a hűtőből, és csokoládéforgáccsal díszítjük.

Még több málnás desszert >>>
Mennyei pohárkrémek >>>
Mascarponés receptek >>>