Name: Márványos kalács | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg puha vaj; 20 dkg Cukor; 1 csipet Só; 4 db Tojás; 30 dkg Liszt; 2 tk Sütőpor; 8 ek Tej; 1.5 dkg Kakaópor; 2 dkg Cukor; 3 ek Tej

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A puha vajat, a cukrot, a sót robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk egyenként a tojásokat. Fokozatosan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet és hozzáöntjük a tejet.
A tészta 2/3 részét elkülönítjük. A kakaóport a cukorral összekeverjük és a tejjel együtt adjuk a maradék 1/3 rész tésztához.
A félretett tészta felét egy kivajazott téglaformába töltjük. Rákanalazzuk a kakaós tésztát, majd a maradék világos tészta következik. Egy villával, spirál formát keverünk a tésztába, így alakul ki a márvány minta.
Az előmelegített sütőben, a sütő alsó részén kb. 50-55 perc alatt készre sütjük a kalácsot. A sütőből kivéve a formában hagyjuk kissé hűlni, majd a rácson teljesen kihűtjük.