Name: Márványos kevert süti | Mindmegette.hu
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis pohár Joghurt; 0.5 dl Olaj; 12 dkg Cukor; 1 tk vaníliakivonat; 17 dkg Liszt; 1 csipet Szódabikarbóna; 0.5 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só; 1 kis pohár Joghurt; 0.5 dl Olaj; 12 dkg Cukor; 1 tk vaníliakivonat; 13 dkg Liszt; 2 dkg Kakaópor; 1 csipet Szódabikarbóna; 0.5 teáskanál Sütőpor; 1 csipet Só

Elkészítés

A márványos sütemény tésztáit külön-külön készítjük el. Ehhez először habverővel összekeverjük a joghurtot és az olajat, majd hozzáadjuk a cukort és a vaníliakivonatot is. Spatulával dolgozva hozzáadagoljuk a szódabikarbónával és sütőporral elvegyített lisztet, a sót, valamint a kakaós tésztához a kakaót is ekkor adjuk hozzá. Jól elkeverjük. A kakaós tésztát pici vízzel lazíthatjuk.
Ezután egy hosszúkás sütőformát kivajazunk, az aljába pontosan beleszabunk egy sütőpapírt (csak az aljába, az oldalfalakra nem kell). A közepébe beleteszünk egy nagy evőkanál fehér tésztát, erre jön egy evőkanálnyi kakaós, és ezt így folytatjuk addig, amíg tartanak a hozzávalók. Ha elkészült, villával kicsit átkeverjük, így alakul ki a sütemény márványos mintája.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és körülbelül 50 perc alatt megsütjük. Ha úgy gondoljuk, hogy készen van, tűpróbát végzünk. Ha a tészta a villára tapad, pár percre még visszatoljuk a sütőbe.
A kihűlt sütemény szeletekre vágva kínáljuk.