Mákos guba
Mátrai borzaska
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Rakott zöldbab darált hússal
Mézes-mustáros csirkemell
Paprikás csirke
Szilvás gombóc hagyományosan
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Egyszerű csilis bab
Madártejszelet
Kapros tökfőzelék virslivel
Profiterol alaprecept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Krémes spenótfőzelék
Egyszerű rakott kel
Legényfogó leves
Egyszerű pizzatészta
Joghurtos kanalas fánk
Hozzávalók
Elkészítés
- A zsemléket vagy a bagettet vékonyan felszeleteljük és lapos tálba lerakjuk. A megtisztított hagymát apróra kockázzuk, és a felforrósított vajon üvegesre pároljuk. Felöntjük a tejjel, majd egyenletesen meglocsoljuk vele a bagettet vagy a zsemlét.
- A megmosott, leszárított medvehagymát leszárazzuk és finomra aprítjuk. A tojásokat elkeverjük némi frissen reszelt szerecsendióval, sóval és borssal. A beáztatott bagettet vagy zsemlét simára gyúrjuk a sütőporral, a tojásos keverékkel és a medvehagymával, majd állni hagyjuk 10 percig.
- Nagy edényben bőven sós vizet forralunk. A masszából bevizezett kézzel 8 db gombócot gömbölyítünk a tenyerünkben, majd a lobogó vízbe dobjuk, és lassú tűzön főzzük kb. 20 percig. Végül habszedőkanállal kiemeljük, és lecsepegtetjük.
Megjegyzés
Először készíts egy próbagombócot, és külön főzd meg. Ha szétesik a vízben, mert túlságosan lágy, akkor a maradék masszába evőkanalanként dolgozz zsemlemorzsát, amíg elnyeri a megfelelő állagot.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu