Name: Meggyes-mákos kevert süti - lépésről lépésre | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Liszt; 1 tk Sütőpor; 1 tk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 20 dkg magozott meggy; 5 dkg darált mák; 15 dkg Cukor; 20 dkg Vaj; 2 dl Joghurt; 2 db Tojás; 1 tk Fahéj; 1 ek Méz; 1 tk Őrölt fahéj; 4 szem Szegfűszeg; 1 ek Barna cukor; 15 dkg magozott meggy; 1 ek kukorica keményítő

Elkészítés

Egy tálba öntjük a száraz hozzávalókat, a lisztet a sót, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat és a mákot, és összekeverjük. Egy másik tálban habosra keverjük a cukrot a tojással és a vajjal, majd hozzákeverjük a száraz alapanyagokat, és a joghurttal fellazítjuk.
A tepsit kikenjük a fagyos zsírral, kilisztezzük, beleöntjük a tésztát, és elsimítjuk. A tetejét megszórjuk magozott meggyel. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. 20-25 percet, tűpróbáig sütjük. Majd porcukorral megszórjuk, és meggyöntetet kínálunk hozzá.
A mézet egy kis lábosban felforraljuk, rádobjuk a meggyet, tovább forraljuk, majd felöntjük 3 dl meggylével , ízesítjük fahéjjal és szegfűszeggel.Végezetül a keményítőt egy kevés hideg vízzel kikavarjuk, és a meggyre öntjük, összeforraljuk, és kész az öntetünk.
A süteményt felkockázzuk, és tálaláskor leönjük a mézes sziruppal.

Megjegyzés

Ha elfogy karácsonykor a süti, akkor a mákos meggyes kevert süteményt gyorsan elkészíthetjük, a meggyöntettel igazán ünnepi lesz.