Name: Natúr szelet sajtos rakott brokkolival (laktózmentes) | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 szelet Karaj; 4 db Burgonya; 1 db Brokkoli; 5 dkg sajt; 1.5 dl Tejszín; 1 teáskanál Szerecsendió; 1 dl Olaj; 1 evőkanál Rozsliszt; Só; Bors

Elkészítés

A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben roppanósra főzzük, a burgonyát héjában félpuhára főzzük. A megmosott és szárazra törölt húst kiklopfoljuk, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe forgatjuk, és egy kevés forró olajon megsütjük.
Egy kisebb tepsit kikenünk olívaolajjal, és a meghámozott, karikára vágott burgonya felét lerakjuk. Megsózzuk, megborsózzuk, megszórjuk szerecsendióval, majd a felszeletelt brokkolit rárakjuk a burgonyára, és újra megfűszerezzük.
Ezután betakarjuk a megmaradt burgonyakarikákkal, szintén megfűszerezzük, végül ráöntjük a tejszínnel összekevert reszelt sajtot, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt szép pirosra sütjük. Még melegen tálaljuk a natúr szelettel.