Name: Nürnbergi grillkolbász káposztasalátával | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: osztrák, német
Ingredients: 1 db káposzta; 1 fej Hagyma; 4 ek Ecet; 3 ek Olaj; Só; Bors; 30 dkg lila káposzta; 0.5 dl narancslé; 2 ek vörösborecet; 30 dkg grillkolbász; Cukor

Elkészítés

A fejes káposztát a külső levelek és a torzsa eltávolítása után vékony csíkokra metéljük vagy legyaluljuk, és hozzáadjuk a megtisztított, apróra kockázott hagymát. Megöntözzük az ecettel és az olajjal, sóval, borssal ízesítjük, majd alaposan összeforgatva állni hagyjuk kb. 1 óra hosszat.
Közben a csíkokra vágott vagy legyalult lila káposztát megöntözzük a lehetőleg frissen facsart narancslével és a borecettel. Sóval, borssal, 1 csipet cukorral ízesítjük, és ezt is állni hagyjuk kb. 1 óra hosszat. A kétféle salátát szükség szerint megfűszerezzük, majd röviddel fogyasztás előtt lazán összeforgatjuk.
A grillkolbászt aranybarnára sütjük, és a salátával együtt tálaljuk.

Megjegyzés

A nyári grillpartikra kipróbálhatod nyers káposztasalátával, amelyet 1 ek felkockázott baconnel vagy szalonnapörccel gazdagíthatsz. Recept és fotók: Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Érdekességek

A gyermeked beleeszik a pékáruba fizetés előtt? Egy apróságon múlik, kattan-e rajtad a bilincs

Mindmegette

Nürnbergi grillkolbász káposztasalátával

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Mirinda-szelet

Coleslaw, az amerikai káposztasaláta

Kolbászos tészta

Krumplis tészta gazdagon

Krumplileves füstölt kolbásszal

Korhelyleves kolbásszal

Kolbászkrém házilag

Kolbászos tojáspörkölt

Kolbászos-lecsós omlett

Hasonló receptek

Sajtos-grillkolbászos quesadilla

Magyaros sajttorta, ahogy Gáspár Bea készíti

Kolbászkrémmel töltött krumpli

Grillkolbászos-póréhagymás lepény

Friss receptek

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Mézes kekszes pohárdesszert

Sült pulykaszárny káposztaágyon

Füstölt lazacos tésztasaláta

A legfinomabb borleves

Fekete-erdő pohárkrém

Panettone

Mézeskalács-házikó

Vietnámi tojásos tekercs

Friss sztorik

Ez a gyors és finom túrós rétes titka, réteslapból játszi könnyedséggel elkészíthető

Mi legyen az ebéd? 2 menü a borús hétvégre

10-ből 9 ember rosszul fogyasztja a lenmagot - szakértők árulták el, hogyan kellene

Megosztó diéta, látványos eredmény: 11 kilót fogyott a csinos hegedűművész

Az 5 legjobb banános muffin, amiből érdemes rögtön dupla adagot sütni

Ez a puha, ízes grízgaluska titka, nincs nélküle sem zöldségleves, sem csontleves

Ezek a legjobb gyógyteák, ha fogyni szeretnél

Sokkal jobban alszol, ha lefekvés előtt ezt a gyümölcsöt eszed

Ezzel az egyszerű módszerrel lesz por- és foltmentes a tévé képernyője

Mit egyen a gyerek, hogy vágjon az esze a holnapi felvételin?

Így lesz tökéletes a rántotta air fryerben sütve

Ez a trükkje a puha foszlós kelt pogácsának

Ezt a fánkot próbáld ki, ha diétázol: cukormentes, és olaj sem kell hozzá

Tejföl helyett kefir: ez a legjobb krumplifőzelék

Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 kiváló receptötlet, ami sokat segít a választásban

A gyermeked beleeszik a pékáruba fizetés előtt? Egy apróságon múlik, kattan-e rajtad a bilincs

Legolvasottabbak

Mit egyen a gyerek, hogy vágjon az esze a holnapi felvételin?

Így lesz tökéletes a rántotta air fryerben sütve

Ez a trükkje a puha foszlós kelt pogácsának

Ezt a fánkot próbáld ki, ha diétázol: cukormentes, és olaj sem kell hozzá

Tejföl helyett kefir: ez a legjobb krumplifőzelék

Mi legyen az ebéd hétvégén? Íme 12 kiváló receptötlet, ami sokat segít a választásban

A gyermeked beleeszik a pékáruba fizetés előtt? Egy apróságon múlik, kattan-e rajtad a bilincs

Itthon is megjelent hMPV-vírus - vajon kell tartani tőle?

5 különleges, melengető koktél hideg téli estékre

Csirkeragu baconös burgonyapürével

Almás-csilis édesburgonya-krémleves

Baconbe tekert göngyölt sertéskaraj

Spenótos galuska

Csörögefánk

Hírlevél

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Magyar borral az ünnepek íze is különlegesebb!

Videós receptek

Egyedényes lasagne

Vaníliakrémmel töltött fánk

Preckedli, a sváb omlós linzer

Füstölt lazacos tésztasaláta

Mézes kekszes pohárdesszert