Name: Paradicsommártás | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Hagyma; 2 ek Olaj; 2 db Paradicsom; 15 dkg sűrített paradicsom; 0.5 csokor Petrezselyem; 1 db zellerlevél; 6 levél Bazsalikom; Só; Bors; 1 ek Cukor

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk az olajon, majd hozzáadjuk az összevágott paradicsomot. Ha megpárolódott, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy kevés vizet, az apróra vágott petrezselymet, zellert és bazsalikomot.
Megsózzuk, megborsozzuk, majd hozzáadjuk a cukrot. Végül botmixerrel pürésítjük.

Megjegyzés

Szénhidrát napon készítettem durum spagettihez.