Name: Paradicsomos-gombás pulykás tészta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg tészta; 1 db Hagyma; Olaj; 40 dkg pulykacomb; Só; Bors; 20 dkg csiperke gomba; 1 marék szárított trombita gomba; 2 dl paradicsomszósz; Bazsalikom; Kakukkfű

Elkészítés

A tésztát olajos sós vízben megfőzzük.
A kockára vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd rádobjuk a felkockázott pulykahúst, sózzuk, borsozzuk és tovább pirítjuk. Mikor szépen megpirult, hozzáadjuk a felaprított csiperkét, és a már beáztatott trombita gombát majd ezzel is összepirítjuk.
Amikor félig puha a gomba, ráöntjük a paradicsomszószt és kakukkfűvel fűszerezzük. Addig főzzük, míg a zöldségek és a hús kellően puha nem lesz. Tálaláskor reszelhetünk rá parmezánt és friss bazsalikom levelekkel díszíthetjük.

MÉG TÖBB ISTENI TÉSZTÁS RECEPT >>>