Pestós-tejszínes tészta csirkemellel

1. A tésztát a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük, majd a fazékba visszatéve melegen tartjuk.
2. Az olívaolajat, a parmezánt, a fenyőmagot, a fokhagymát, a rukkolát és a bazsalikomot robotgéppel pürésítjük, majd megszórjuk sóval és borssal.
   
3. A csirkemellet apró kockákra vágjuk, kevés olajon pirosra sütjük. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort, kiforraljuk belőle az alkoholt, majd hozzáadjuk a tejszínt és sűrűre főzzük. Végül hozzáöntjük a pesto szószt, és a pennét összeforgatjuk a kész mártással. Reszelt parmezánnal meghintve tálaljuk.
   
   

   PESTO KISOKOS! A ZÖLD VAGY A PIROS, TÉSZTÁKHOZ VAGY SALÁTÁKHOZ?>>>

A RECEPT, AMIT MINDIG IS KERESTÉL: ÉDES PESTO FAGYIKHOZ ÉS SÜTIKHEZ!>>>

3 AZ 1-BEN AVOKÁDÓPESTO: PIRÍTÓSRA, MÁRTOGATÓSKÉNT VAGY TÉSZTÁRA!>>>