Name: Sajtos-tejszínes spagetti | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 40 dkg Spagetti; Só; 15 dkg Füstölt szalonna; 1 fej Vöröshagyma; 1 tk Vaj; 1 db Tojás; 1.5 dl Tejszín; 10 dkg sajt; 40 dkg Spagetti; 1 teáskanál Vaj; Feketebors; 1.5 dl Tejföl

Elkészítés

Egy nagyobb fazékban sós vizet forralunk, hozzáadjuk a spagettit, és közepes lángon, fedő nélkül körülbelül 10 percig főzzük, majd leszűrjük.
Közben a szalonnát felkockázzuk, a vöröshagymát finomra aprítjuk. Fazékban felforrósítjuk a vajat, hozzáadjuk a szalonnát és a vöröshagymát, és közepes lángon addig pároljuk, míg mindkettő kissé megpirul.
Egy nagyobb tálban elkeverjük a tojást a tejszínnel. Hozzáadjuk a lecsepegtetett, forró spagettit, az elkészített szalonnát és hagymát. Frissen reszelt sajttal megszórjuk, és az egészet összekeverjük.

Még több tejszínes recept >>>
Carbonara spegetti recept >>>
Még több tészta recept >>>