A spagettit a csomagoláson található utasítás szerint sós vízben al dentére, vagyis roppanósra főzzük, majd leszűrjük, és félretesszük.
A cukkinit megmossuk, és héjával együtt a reszelő durva fokozatán lereszeljük, majd megsózzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tojást, a lereszelt sajtokat, a joghurtot, a tejszínt és a tejfölt. Ízesítjük az apróra vágott kaporral és sóval.
Egy tepsit kiolajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, beletesszük a spagettit, és ráöntjük a sajtos-tejfölös masszát. A tetejére tesszük a felszeletelt paradicsomot és mini mozzarellát.
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 35 perc alatt készre sütjük. Forrón tálaljuk!
A cukkini a nyár egyik ajándéka, nagyon sokoldalúan felhasználható. Most a spagettivel és mozzarellával házasítottam. Hús nélküli, de mégis tartalmas, laktató étel. :-)
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.