Name: Sütőben sült rántott karfiol | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Karfiol; Só; 0.66 bögre Zsemlemorzsa; 1 tk őrölt pirospaprika; Bors; 0.5 bögre Reszelt sajt; 2 db Tojás; Olaj

Elkészítés

A sütőben sült rántott karifolhoz a karfiolt rózsáira szedjük, enyhén sós vízben forrástól számítva 4-5 percig főzzük, hogy roppanós maradjon. Leszűrjük és rögtön hideg víz alá tesszük.
A zsemlemorzsát összekeverjük a pirospaprikával, a borssal és a reszelt sajttal. A tojásokat pedig egy másik tányérban felverjük.
A karfiolokat először a tojásba mártjuk, majd a fűszeres-sajtos zsemlemorzsával panírozzuk.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, vékonyan meglocsoljuk olajjal, elrendezzük rajta a karfiolokat. 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.

Ajánljuk még: