Name: Egyszerű csőben sült sajtos karfiol | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 fej Karfiol; Só; Vaj; 6 db Tojás; 2 dl Tej; 2 gerezd Fokhagyma; Bors; 15 dkg trappista sajt; 15 dkg cheddar sajt

Elkészítés

A csőben sült sajtos karfiol elkészítéséhez a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük, majd leszűrjük. Egy tűzálló formát kikenünk vajjal és a karfiolt leterítjük benne.
A tojásokat felverjük, összekeverjük a tejjel, beletörjük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és óvatosan elkeverjük benne a reszelt sajtokat. A masszát a karfiolra öntjük.
180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük.