Name: Sütőtökös gerslisaláta | Mindmegette.hu
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg árpagyöngy; 30 dkg Sütőtök; 1 db Narancs; 1 ek fehérborecet; 3 ek mogyoróolaj; 1 db Vöröshagyma; 1 kis csokor menta; 1 kis csokor Petrezselyem; 1 csipet Só; Cukor; 3 ek Olívaolaj; 1 db Hagyma; édesítőszer

Elkészítés

Az árpagyöngyöt enyhén sós vízben éppen csak puhára főzzük, majd leszűrjük, és alaposan lecsepegtetjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A sütőtököt ízlés szerint felvágjuk, ráreszeljük a narancshéjat, meglocsoljuk 1 ek olajjal, majd az egészet összeforgatjuk.
A vékonyra szeletelt hagymát és a sütőtököt egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és közepes hőmérsékleten puhára sütjük. (Vigyázzunk, nehogy túlsüssük!) A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni.
A narancslevet összekeverjük a maradék olajjal, az ecettel, egy csipet sóval, és ízlés szerinti cukorral (vagy édesítőszerrel). Ezután a kihűlt árpagyöngyre öntjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott mentát, a petrezselyemzöldet és a kihűlt hagymát. Alaposan összekeverjük, majd legalább fél órát állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek. Közben többször átkeverjük.

Megjegyzés

Tálalás előtt öntsük a salátát egy tálba, majd rendezzük el rajta a kihűlt sült sütőtököt, és ízlés szerint szórjuk meg apróra vágott mentával és petrezselyemzölddel.

Recept értékelése

0 / 5

0 értékelés

Egészséges

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Balogh-Nagy Erzsébet

Sütőtökös gerslisaláta

Elkészítés

Recept értékelése

0 / 5

Ajánljuk még

Narancsos-csokis isler

Hideg burgonyakrémleves szalonnával

Hideg őszibarack-krémleves

Majonézes-tejfölös cukkinisaláta

Bodzaszörp egyszerűen

Húsvéti kuglóf

Petrezselymes tavaszi leves

Zabpelyhes tojásfasírt párolt zöldséggel

Egyszerű tojáskrém

Hasonló receptek

Posírozott lazacfilé salátával

Pulykakebab joghurtos padlizsánsalátával

Rukkolás lencsesaláta sült virslivel

Fehércsokis mousse

Petrezselymes pácolt pulykamell

Narancsos-chilis csirkemell

Friss receptek

Csicseriborsós tészta (cukorbetegeknek is)

Házi vaníliasodó

Tarhonya

Hajtogatott tepertős pogácsa

Szaftos zsebes karaj

Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással

Songoku rétes

Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)

Házi majonéz

Rozmaringos krumpli

Reszelt túrós sütemény

Friss sztorik

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Az igazi csülkös körömpörkölt, aminek a szaftját friss kovászos kenyérrel tunkolhatod

Tűzveszélyes készülékek a konyhában: erre figyelj, és elkerülheted a bajt

5 télen is szedhető gyógynövény, ami téged is kiránt a kórságból

Tom Hanks vallomása: így változtatta meg az életét a cukorbetegség

Mi legyen az ebéd február utolsó hétvégéjén? Íme 10 pénztárcabarát recept

Öntsd a felfuttatott élesztőt a WC-be és csodát látsz! Neked is ismerned kell ezt a trükköt

Toplista

Legolvasottabbak

Mit főzzünk hétvégén? 2 melengető menü a hideg napokra

Ilyen gyakran tisztítsd meg a zuhanyfüggönyt – tippek, hogy ragyogjon a fürdőszobád

Meglepő mellékhatása lehet az időszakos böjtnek, a hajad állapotában tapasztalhatsz nem kívánt változást

Villámgyors édes és sós finomságok, ha hétvégén váratlanul betoppan a család

Sütőben sült gombás-sajtos melegszendvics

Ezek a legfinomabb toros ételek, eláruljuk a tökéletes hagymás vér pontos receptjét

Kezdők gasztrolexikonja: ezt jelentik a különleges elkészítési módok

Elért a tüdőgyulladás? 5+1 aranyszabály, amit be kell tartanod!

Romlik a memóriád? Talán épp ezek az ételek tehetnek róla

Megfagyott a leander levele? Így mentheted meg a növényt

Marhahúsleves cérnametélttel

Csilis tarja fokhagymás zöldbabbal

Currys-kókusztejes sárgarépa-főzelék buggyantott tojással

Alap túrós palacsinta

Hírlevél

Már kapható az új Túró Rudi, ami egészségesebb, mint valaha!

A Kert, ahol jó lenni, ahol jó enni

9 gasztroajándék karácsonyra, amit pofonegyszerű elkészíteni!

Videós receptek

Songoku bomba, a gyerekbarát töltött zsemle

Baconbe göngyölt feta mézes-mustáros mártogatóssal

Egyedényes darált húsos penne

Eredeti négerkocka

Petrezselymes zöldborsóleves nokedlival