Name: Tejszínben sült zöldborsós-baconos csirke | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Bacon; só, bors; 4 db csirke comb; 2 db Csirkemell; 3 gerezd Fokhagyma; 3 szál Újhagyma; 3 dl húsleves; 25 dkg Zöldborsó; 3 dl Főzőtejszín

Elkészítés

A nagyobb darabokra vágott bacont olvasszuk ki egy nagyobb, száraz serpenyőben, és amikor már ropogós, vegyük ki, tegyük félre.
A visszamaradt zsiradékon süssük mega sózott, borsozott csirkehúsok minden oldalát. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a felkarikázott újhagymát, majd a levessel felöntve, fedő alatt puhára pároljuk a húst. Mikor már majdnem elkészült, szórjuk bele a zöldborsót, és pároljuk tovább.
A végén öntsük fel a tejszínnel, tegyük bele a sült bacont. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, vágott petrezselyemmel megszórhatjuk, és tálaljuk.